ÇİĞ BÖREK .....
Anne tarifidir çiğ börek çocuklugumdan gelme bir tarif
Şimdide çocuklarım için ben yapıyorum
Bu ara hastalıklarla boguşuyoruz .
Önce kızım sonra ben şimdide oğlum yatıyor.
Anne yüregi işte ne yapıcagımı ne yedirecegimi şaşırıyorum.
Kıymanın ve hamurun hatrına baya yedi .
Hamuru için
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Aldıgı kadar un
İç için:
250 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı su
maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kızartmak için:
Karın yagması havanın normale dönmesi ve hastalıkların bitmesi dilegiyle
Allaha emanet olun....
Minik Prensesim 2 yaşına girdi.
Evimizi süsledik :)
Elimden geldigince misafirlerimiz için hazırlık yaptım
Buda masamız
Günlerdir iki dogdun füüü diye prova yapan Eylül herkez alkışlayınca şaşırıp şaşkın şaşkın bakmaya başladı. :)
Kuzucuklarım ve biz ....
Eylülüme hazırladım tütüsü çok yakıştı , çok mutlu oldum .
Eteklerini savura savura oynadı :) Kız çocukları seviyor böyle şeyleri .
Halasının telefonu çalmaya başlayınca Eylül birden oynamaya başladı :)
Çok oyuncu benim kızım hiç annesine çekmemiş
Bu plastik kadehlerim çok begenildi .
Alt kısmı vişneli jole içinde nar parçaları var .Üstü vanilyalı puding
Patates çanaklarımın üstündeki 2 leri şırıngayla yaptım :))
Tırtık kurabiyelerimin ucunu benmari usulu erittigim çikolataya ve hindistan cevizine batırdım.
Muffinlerimin üstünü 3 dk. da hazırlanan pudinkle süsledim.
Tad olarakta krem şantiden daha lezzetli oldular.
Geniş ailemizle çok güzel bir dogum günü geçirdik.
Dogum günü bahane yedik , içtik, bol bol sohbet edip güzel bir akşam geçirdik.
Kuzucugum minik mucizem Rabbim sana saglık versin , mutluluk versin ,
o güzel gözlerindeki ışıltı hiç solmasın yavrumm ...
Rabbim sana şükürler olsun 11 yıl sonra bu güzelliği bana tekrar yaşattıgın için.
Blog arkadaşlarım okuyan gözlerinize saglık hepimizin evlatlarını Rabbim korusun inşallah.
